Самое вредное место в квартире – кухня. Ну вот сами подумайте – продукты горения гада, излучения от микроволновой печи, бытовая химия, запахи и инфекции от мусорного ведра, повышенная влажность и многое другое – и все эти нелицеприятные факторы достаются в основном прекрасному полу, так как именно женщины проводят большую часть свободного времени на кухне. Но ведь готовить и убирать надо, так что следует как-то сократить вред от пребывания в кухонном помещении.

( Читать дальше )

Не меньший вред таит в себе и мусорное ведро. Оно не только издает неприятные запахи, но и привлекает к себе домашних насекомых. Мусорное ведро является благоприятной средой для размножения мелких кухонных мушек, а еще в нем размножаются микроорганизмы и плесневелые грибки. Когда вы выкидываете мусор в ведро, то каждый раз все это поднимается в воздух и попадает в ваши дыхательные пути при вдохе.

( Читать дальше )

Современные хозяйки при обновлении бытовой техники и ремонте на кухне все чаще отдают предпочтение не плите, а именно варочной поверхности. Тем более, что производители предлагают такое обилие поверхностей разного цвета, дизайна, формы, что даже самая привередливая из хозяек найдет что-то на свой вкус.

( Читать дальше )

Современная хозяйка привыкла к удобству приготовления пищи. Плиты, которые предлагают нам производители бытовой техники, отличаются надежностью и простотой эксплуатации. И все больше хозяек отказываются от газовой плиты и переходят на электрические плиты или варочные поверхности, считая их наиболее удобными.

( Читать дальше )

Вкусно покушать любят все. И если раньше хозяйки передавали рецепты вкусностей по секрету, на ушко особо близкой подруге, то теперь проблемы с этим нет – множество кулинарных книг с рецептами блюд со всего мира, журналы, да и в интернете множество различных рецептов приготовления даже одного и того же блюда – все это на вооружении современной хозяйки. Однако, не все рискуют знакомиться с кулинарными новинками.

( Читать дальше )

Более банальная причина отказа от кулинарных экспериментов – нехватка времени. Ведь на приготовление нового блюда требуется время, и подчас не малое, а съедено оно будет за несколько минут (а то и вовсе выкинуто на помойку). Поэтому, такие эксперименты ставят только не хозяйки, которые получают удовольствие не столько от результата, сколько от процесса готовки.

( Читать дальше )

Даже у опытной хозяйки бывают случаи, когда ей нужен совет по ведению хозяйства или секрет кулинарии. Что уж говорить о молодых девушках, которые впервые самостоятельно стали вести дом. Ведь раньше рядом всегда была мама или бабушка, а теперь вот девушка осталась один на один с кухней. В тетрадках опытных хозяек, да и в интернете есть множество советов на самые разные случаи жизни.

Нерезаный лимон сохраняется очень долго, даже месяцами, при этом не теряет ни запаха, ни вкуса, ни сочности, если его положить с банку и залить водой так, чтобы она его полностью покрывала. Банку нужно поставить в холодильник и почаще менять воду.

( Читать дальше )

Чеснок пахнет на следующий день после еды просто отвратительно. Если вы любитель чесночных блюд, а запах изо рта вам не нравится, то перед готовкой вырежьте из зубчика зеленый росток. На следующий день ваш рот будет благоухать, но отнюдь не чесноком.

Когда чеснок начинает засыхать, то его следует очистить от шелухи, удалить с зубчика поврежденные места и сердцевинки. То, что останется, положите в баночку, плотно закройте и храните в холодильнике.

( Читать дальше )

Напитки со льдом в жару – прекрасное освежающее средство. Если вы собираетесь приготовить лед для напитков, то в каждую ячейку добавьте какую-нибудь подходящую по размеру ягодку и залейте фруктовой водой. Такой лед смотрится очень эффектно.

Красную икру ни в коем случае нельзя хранить в морозилке. Чтобы она долго сохранялась в холодильнике, положите ее в контейнер и залейте сверху рафинированным маслом.

Чтобы хлеб в хлебнице не плесневел насыпьте в нее немного соли.

( Читать дальше )

Неприятные запахи с кухни можно удалить при помощи столового уксуса. Налейте немного уксуса в сковороду и подержите на слабом огне до тех пор, пока уксус не испарится.

Заделать разрез на клеенчатой скатерти можно при помощи бесцветного лака для ногтей, если покрыть им место разреза с обеих сторон. Разрез не будет заметен.

Чтобы новая клеенка не трескалась, протрите ее молоком с уксусом, смешав их в равных долях.

( Читать дальше )