Прежде всего нужно запомнить основное правило – никогда не оставляйте мокрый зонт сложенным.
 

( Читать дальше )

Праздничная мясная закуска по форме рулета. Паштет изготовлен из нескольких видов мяса, заправленного коньяком и специями.

Продукты для начинки: грибов, ветчины и сала потребуется по 100 г каждого продукта; 200 г свинины; кролика 400 г; два сырых яйца (одно для теста, белок другого – для рулета); коньяк — 50 мл; розмарин и тмин; перец и соль; р. масло для смазки формы.

Продукты для теста: две ст. л кипячёного молока (подсолить); 250 г муки пшеничной; одно яйцо; 75 г охлажденного сл. масла.

Делаем начинку: 
— сделать фарш, пропустив половину каждого вида мясных продуктов через крупную решётку мясорубки;

( Читать дальше )

«Как приготовить роллы в домашних условиях?» — этот вопрос я часто слышу от многих знакомых. На первый взгляд, этот процесс кажется невыполнимым: ингредиенты со сложными названиями, да еще и на чужом языке, соусы и специальные приборы. Хотя все это не так. Предлагаю разобраться на примере приготовления нори-маки.
Основные понятия
Нори — морская водоросль. Купить ее можно упаковкой по 5-10 штук (каждая представляет собой хрустящий лист 20х18 см). Обычно она темно-зеленого или черного цвета. 
Циновка — бамбуковый коврик для скручивания ролл.
Тэдзу — рисовый уксус (смешивать уксус с водой следует 1:1).
Васаби — японский хрен: бывает двух видов – сейо и сава. За пределами Японии сава используется очень редко, так как относится к высокой ценовой категории. Мы же привыкли к сейо васаби в виде пасты. Для домашнего приготовления специалисты рекомендуют покупать сейо в порошке. Васаби смешивается с водой и превращается в пасту. 


( Читать дальше )

Не любите ли вы предновогоднюю суету так же, как не люблю ее я? Я говорю именно о суете, когда покупаются подарки на скорую руку, когда начинается лихорадочная уборка дома и стояние в очередях а-ля 80-е.

Предлагаю освободить голову от ненужной боли и посвятить предпраздничные дни лишь приятным хлопотам: украшению елки, упаковке подарков, корпоративам и прочим радостям:)
В роли спасителей выступят обычный блокнот или тетрадь и ручка.

Обсуждение предстоящего праздника во многих семьях начинается уже сейчас: в воздухе витают идеи новогоднего меню, мы начинаем обращать внимание на елочные украшения, обсуждать с родственниками предстоящие встречи.

Пора переносить наши мысли на бумагу! Известный факт: каждая записанная мысль освобождает место для новой, а то и двух новых мыслей.

( Читать дальше )

Доставка воды на дом

Несомненно, качественная питьевая вода — залог нашего здоровья. Многие жители Нижнего Новгорода давно отказались от использования воды из-под крана для питья и приготовления пищи. Нижегородцы используют фильтры, а также отдают предпочтение такому сегменту рынка воды, как HOD. Home and office delivery — доставка питьевой воды по городу в емкостях размером 5 и 19 литров. О ней мы сегодня и поговорим.

( Читать дальше )

Главный вопрос — как выбрать надежную компанию по доставке воды на обширном рынке предложений и не попасть на доставку воды «из-под крана».

Для того, чтобы этого не случилось, нужно придерживаться ряда факторов.

Во-первых, при вашем запросе поставщик обязан рассказать подробную информацию о заводе, где вода перерабатывается и разливается в бутыли. Как потребитель вы имеет право попросить продемонстрировать этот завод — если не с помощью экскурсии, то, например, на фотографиях. Соответственно, если вы получаете отказ от предоставления информации, или выбранная компания отклоняется от однозначного ответа, от такого поставщика лучше отказаться.

Во-вторых, вам должны быть предоставлены результаты проведенных анализов воды в лабораториях и подтвержденные сертификаты качества.

( Читать дальше )

Я не имею никакого отношения к «зеленым» и не являюсь ярым эко-защитником, мысль об отказе от химии в быту была вызвана абсолютно эгоистическими побуждениями. В период беременности все запахи чистящих средств стали невероятно сильными, реакция была близка к аллергической. Я и сейчас не могу смотреть на бутылку Комета без содрогания.

В связи с этим открыла для себя средства, которыми пользовались наши мамы и бабушки. И понимаю, что забыты они совершенно незаслуженно (хотя кто бы выстоял против такой армии маркетологов?) — плюсы налицо:

( Читать дальше )

Вот сижу я щас за компутером и рассуждают на тему есть ли жизнь после Пасхи. Как вы считаете?

Вот задумался на тему где купить самовар. Красивый такой. В магазинах электроники где продаются чайники электрические не продают и сказали, что давно уже не завозят… Странно, почему?

Вообще они как-то на меня очень странно смотрели, когда я спрашивал про самовар. А что здесь такого странного? Ну захотел я чайку попить из нормального самовара. Что здесь такого?

Итак, вопрос — где купить славянский самовар (можно и обычный).

Ребят, у меня опять такой нетравиальный вопрос. А где можно валенки подшить? В ремонтной мастерской обуви, почему-то, опять на меня странно посмотрели и сказали, что они этим на занимаются.

Ну не ехать же мне на завод производителя этих валенок же, правильно?

Может быть есть какие-то способы отремонтировать валенки самостоятельно? Если да, расскажите, поделитесь!