Очень многие любят ходить в лес за грибами. Летом и осенью они следят за погодой и предвкушают очередной поход в лес, на природу с надеждой собрать целые корзины грибов. Но не всегда эти надежды оправдываются. Может погода подвести, а могут другие отдыхающие пройти раньше и собрать все грибы. И приходится возвращаться с пустыми руками. А бывает, что просто нет времени для таких любимых лесных походов.
Что же делать любителям грибов в этом случае?
Можно постараться вырастить грибы на своем дачном участке.

Для этого нужно приобрести в интернет-магазинах или в специализированных садовых магазинах мицелий грибов. Посадив его, можно гарантированно получать урожай на своем дачном участке до пяти лет.

Опята любят влажные и прохладные места, лучше посадить их в тенистом уголке сада. Идеальным будет выбрать место, куда не могут попасть прямые солнечные лучи. Земля должна быть хорошо увлажнена,  но без грунтовых вод. Выкопайте ямки на выбранном месте глубиной около 15 см, их диаметр должен быть равен диаметру пней для выращивания опят. Для того чтобы установить несколько пней рядом, нужно выкопать канавки.
Предварительно замачиваем опилки и готовим смесь в пропорции 2:1из них и недоваренной каши из проса или других злаков. Это поможет  мицелию лучше прижиться. Засыпаем смесь слоем в 5 см в ямку. Затем сеем грибы, засыпая мицелий слоем в 2 см.
В эти ямки опускаем старые пни, слегка утрамбовывая почву вокруг. С боков обложите мхом или торфом. Присыпьте сверху черноземом или суглинком. Не давайте почве и пню  высыхать, увлажняйте их.
Ждем урожая грибов. Торчащий пенек ни в коем случае нельзя шевелить, проросшие грифы мицелия могут порваться и урожая уже не будет.
Не обязательно брать старые пни, можно производить посев и на отрубках деревьев. Таким же способом можно выращивать и вешенки.