Да, для многих людей дача это место где  можно отдохнуть, хотя для большинства еще и потрудится на огороде. Ведь многим хочется не покупать фрукты и овощи на рынках, а иметь свой личный урожай. И ко всему этому можно еще добавить самую полезную растительность на своем дачном участке – это зелень, укроп, петрушка, салат, щавель и прочая полезная «трава».  Причем, это то, что можно вырастить без особых хлопот и забот, как говориться и отдохнуть на даче, и получить полезный урожай.

Выращиваем петрушку. Петрушка – это одна из самых полезных пряностей, которая к тому же еще и самая распространенная среди садоводов любителей. Многие любят выращивать петрушку за то, что в ее листьях и корнях имеется большое содержание витаминов, минеральных солей и лечебных масел. К тому же имея приятный вкус и нежный аромат, она почти в каждое блюдо вхожа.

Петрушку вполне можно заготовить на зимний период времени, ее солят, сушат и даже замораживают, что касается ее корней, то их хранят в погребе или холодильнике.

Более того петрушка это пряность, которая вполне может сойти за лекарственное растение, которое применяется не только на кухне, но и медицине и косметологии.

Если вы никогда не сталкивались с посадкой и выращиванием петрушки, то мы расскажем, как с легкостью заиметь на своем огороде такую полезную зелень.

Сразу нужно сказать, что растят петрушку двух видов: корневую и листовую. Если говорить о листовой, то ее имеется также два вида: обычная и кучерявая. В первый год роста у корневой петрушки формируется корень, а у листовой идет образование листовой розетки.

Высаживать такую пряность, как петрушка можно не только на грядках, в открытом грунте, но также в теплицах и на подоконниках в квартире.

Петрушку можно отнести к тем растениям, которые не боятся холода, ее всходы могут выдержать температуру до минус восьми градусов. Соответственно сеять ее можно начиная с ранней весны, а заканчивая октябрем. Выбирать место для посадки нужно так чтобы ей было достаточно света, но при этом не попадали прямые солнечные лучи. Лучшие предшественники петрушки, которые были высеяны перед этим на выбранном месте, это капуста и огурцы. Петрушка любит удобренную почву и лучше, если это будет аммиачная селитра или мочевина, навоз.

Если перед посевом семена петрушки замочить, тогда всходы появятся немного раньше. Но этого не нужно делать, если посев будет осенью. Кстати сеять петрушку лучше рядами с расстоянием между ними 30см и на глубине 1-1,5см. Уже через 15-20 дней появятся первые всходы петрушки. После чего ее нужно начинать прореживать и убирать с грядки сорняки, при этом не забывайте рыхлить и удобрять землю.