Начинка: порезать свежую капусту небольшими квадратиками и опустить ее в кастрюлю с кипящей водой на 15-20мин. Слить в дуршлаг, обсушить, обжарить на растительном масле


( Читать дальше )

Весной на огороде очень много дел. Чтобы быстрее получить ожидаемый урожай, надо знать, как этого добиться. Хочу посоветовать уплотнить грядки разными растениями.

 

Например, внутри ряда с посаженной капустой  можно посеять салат или укроп. Они поднимутся быстро и капусте не повредят.

 

К помидорам можно подсадить тот же салат, шпинат или лук на перо.

( Читать дальше )

Огурцы — растение очень капризное. Они любят тепло и при температуре ниже +12 не прорастают. Для молодых всходов губительны даже слабые заморозки. В период развития огурцы болезненно переносят длительное похолодание ниже +15.

Во время образования 2-3 настоящих листков производят подкормку азотными, фосфорными и калийными удобрениями, навозной жижей, разбавленной водой (1:2).Огурцы не переносят полива холодной водой.


( Читать дальше )

Горечь в огурцах появляется оттого, что в них накапливается вещество кукурбитацин. Его количество зависит от условий выращивания огурцов.

Если мало солнца, света, влаги, питательных веществ или, наоборот, слишком жарко и влажно, — то развитие огурцов растягивается, кукурбитацин накапливается, огурцы становятся горькими. Поэтому постарайтесь устранить все, что мешает огурцам нормально развиваться.

В холодные дни укрывайте огурцы пленкой, не поливайте их холодной водой, подкармливайте полным минеральным удобрением. Если огурцы все же горчат, не ешьте их свежими, посолите, горечь не так будет заметна.

Подкармливать помидоры начинают не раньше, чем через 10 дней после высадки рассады. Подкормки обычно совмещают с поливом. В первую подкормку дают раствор свежего коровяка(ведро коровяка на 10 л воды).А еще лучше раствор куриного помета(1/2 ведра на 10л воды).  Последующие подкормки делают 1 раз в 10 дней.



( Читать дальше )

Горох или фасоль можно посадить на ступенчатой клумбе — и тем самым украсить участок. Ее делают круглой, из нескольких, возвышающихся друг над другом террас. В середину втыкают шест высотой около 2м, привязывают к нему расходящиеся конусом веревки или шпагат — опора готова. Чтобы всходы не затеняли друг друга, горох сажают сначала на верхней  маленькой терраске, через 2-3 дня на средней, потом на большой нижней. 

Лето, природа, цветочки… И вдруг пчела! При появлении большого количества пчел не делайте резких движений, не размахивайте руками. Их привлекают запахи парфюмерии и косметики, чеснока, репчатого лука, сильный запах пота.


( Читать дальше )

Для устранения зуда от укуса комаров протрите кожу раствором нашатырного спирта и воды(1:1) или ратвором питьевой соды — 0,5 чайной ложки на стакан воды.


Людям, болезненно реагирующим на комариные укусы, полезны компрессы из тертого сырого картофеля.

Для поддержки своего прекрасного состояния есть много разных способов. Один из них — употребление соков. На первом месте стоит морковный сок, который можно комбинировать со всеми другими соками. Он богат каротином (провитамин А), стимулирующим синтез белков и ускоряющим рост детей, особенно тех, которые отстают в физическом и умственном развитии.
 
Морковный сок содержит также витамины РР, В-6, В-2, С, Е и др., значительное количество железа, кобальта, меди и других микроэлементов, улучшающих обмен веществ, способствующих кроветворению и снабжению кислородом органов и тканей.

( Читать дальше )

Задумавшись в очередной раз над вопросом, чем накормить своих детей, я решила включить свою фантазию и приготовить из имеющегося набора продуктов что-то простое, но вкусное.


( Читать дальше )