На кухнях наших мам и, тем более, бабушек вытяжек не было. Это не мешало им вкусно готовить, однако следует ли из этого, что вытяжка – ненужное приспособление? Эксперты уверены, что нет, поскольку у применения вытяжек есть ряд преимуществ.

Вспомните, что происходит с мебелью и стенами кухни, если долго не наводить там порядок? Правильно, на всех предметах появляется налет гари, копоти и даже жира, которые портит внешний вид и вредит вещам. А ведь этот налет оседает именно потому, что на кухне идет процесс приготовления пищи, и всевозможные вещества неизбежно попадают в воздух.

Применение вытяжки – самый эффективный из известных на сегодня способов если не устранить полностью, то хотя бы уменьшить количество копоти и жира, которые оседают на стенах и кухонной мебели.

Кроме того, напомним: даже если кухонная дверь закрыта, а на кухне во время готовки открыта форточка, редко удается избежать распространения по всему дому запахов готовящейся пищи. Для некоторых они просто неприятны, а если еда не просто готовится, а, скажем, пригорает или «убегает», — такой запах не понравится никому. Более того, подобные ароматы пропитывают одежду, мебель, особенно мягкую, ковры, портьеры, создавая в доме не слишком приятную атмосферу.

Всего этого можно избежать, просто вовремя включив вытяжку на то время, когда на плите что-то готовится – и вот уже в других комнатах воздух остается свежим.

Не стоит думать, что вытяжка обязательно займет много места. Сегодня есть встраиваемые вытяжки, которые компактны и отлично вписываются в любой кухонный гарнитур по стилю и внешнему виду. Более того, благодаря современным технологиям, для того, чтобы вытяжка была мощной, ей не обязательно иметь большой размер – даже очень компактные модели обеспечивают чистоту воздуха на очень высоком уровне.