Довольно стремительно на кухню ворвалась микроволновая печь. Теперь этот прибор занимает в каждом кухонном помещении почетное место, и покидать его не собирается. Есть конечно, люди, которые рьяно оберегая свое здоровье, не пускают эту технику на кухню, однако, о вреде микроволновой печи больше сплетен, чем правдивой информации. На самом деле, микроволновое излучение – это не рентгеновское, и ионизирующее излучение. Кроме того, его с успехом экранирует сеточка на окошечке микроволновой печи. А разогрев пищи происходит от того, что еда попадает в электрическое поле. О практической пользе микроволновой печи можно судить по тому, что еще ни одна хозяйка от нее не отказалась.

Если вы часто печете, то вам непременно понадобится миксер или блендер, с помощью которых вы легко придадите воздушность любой массе.  А с помощью кухонного комбайна, который занял достойное место на кухне любой хозяйки, можно быстро сделать множество достаточно трудных операций – измельчить фрукты, овощи, даже орехи; приготовить фарш; взбить яйца; замесить тесто. Единственное требование, которое предъявляют хозяйки к своим маленьким помощникам – это компактность и удобство. Понятно, что занимающая много места техника никому не нужна. А если после использования технику придется долго разбирать, тратить силы на отмывание различных запасных частей, и потом еще дольше собирать, то хозяйки проще сделают все вручную.
Большое распространение получили сейчас хлебопечки. Разумеется, запаха свежеиспеченного хлеба привлекателен, однако, не многие желают печь его самостоятельно. А с помощью хлебопечки этот процесс упрощается донельзя. В резервуар достаточно засыпать все ингредиенты, а все остальное печка сделает сама – приготовит тесто и испечет хлеб.

Самые счастливые хозяйки те, которые могут позволить себе расположить на кухне посудомоечную машину.  Служат такие машины примерно 10 лет, так что, если вы решитесь на ее покупку, то не стоит экономить. Правда, если у вас не слишком большая семья, то не стоит брать большие модели, рассчитанные на 12 столовых наборов, достаточно будет небольшого агрегата, способного вымыть 4 набора.
Поклонникам здоровой пищи понравятся пароварки. А сейчас вообще в жизнь домохозяек ворвались мультиварки, способные заменить скороварку и пароварку, плиту и сковородку, духовку и жарочный шкаф. Многие хозяйки по достоинству оценили преимущества этого небольшого прибора, и теперь мультиварка, наряду с микроволновкой и электрическим чайником занимает почетное место на кухне.

Любители кофе обязательно поставят на кухню кофемашину. Не часто, но все же попадаются в распоряжении некоторых хозяек тостеры и вафельницы.

Понятно, что на самом деле кухонных приборов гораздо больше, а перечислены лишь самые распространенные. Сейчас кухонная индустрия выпускает все большее количество различных приборов и приспособлений, которые помогают кулинарам готовить свои шедевры. А нам остается только поражаться, как же раньше справлялись при помощи обычного ножа и терки.