Электрические точилки предназначены для заточки ножей в домашних условиях, а так же на кухнях в кафе и ресторанах. Как правило, такие устройства подходят как для керамических, так и для металлических ножей. Данные устройства оснащаются несколькими дисками, которые имеют алмазное напыление.  Срок работы таких дисков достаточно большой и измеряется годами. Стоит сказать, что процесс заточки ножей при помощи таких точилок, является достаточно простым и не требующим специальной подготовки. Так же, немаловажным в таких кухонных приспособлениях является и то, что угол под которым происходит заточка лезвия, выбирается автоматически, то есть человеку остается лишь нажать кнопку «включения» устройства.

В отличии от «дедовской» ручной заточки ножей, работа с электрозаточкой займет считанные минуты даже у самого неопытного человека. Важно знать, что электроточилка сможет одинаково хорошо справится как со стальными ножами, так и с керамическими. К тому же, проектировщики таких устройств предусмотрели и тот фактор, что в процессе работы появляются маленькие кусочки металла, которые могут быть рассыпаны по помещению. В каждой точилке установлена специальная емкость, для того что бы маленькие металлические частички, оставались именно в ней. После того, как работа с данным приспособлением была окончена, его следует разобрать и прочистить. Зачастую, в таких устройствах сначала точиться одной лезвие ножа, а после другое. Тем самым лезвие становится еще острее, чем был изначально. Хочется сказать, что электроточилки работают через обыкновенный адаптер от электросети в 220 Вольт.

Если Вы приобрели подобного рода устройство, то следует соблюдать некоторые рекомендации по его эксплуатации. Так, перед тем как начать процесс заточки, все ножи должны быть чистыми и полностью сухими. К тому же, сама электроточилка в процессе заточки, должна быть закреплена на ровной поверхности, с целью избегания ее падения. Так же, следует избегать попадания в устройство воды или же других жидкостей. После того, как ножи были заточены, их следует протереть влажной тряпкой, с целью удаления пыли, которая на них образовалась.

В заключение статьи хочется сказать, что если на Вашей кухне затупились все ножи, то Вам непременно стоит приобрести электроточилку для ножей. Отличный подарок электрическая точилка — это то, чему непременно будет рада каждая домохозяйка.