Мы по-прежнему покупаем торты, чтобы отметить какие-либо торжественные случаи, хотя нередки и случаи, когда торт становится десертом к кофе или чаю во время обычной дружеской «посиделки». Так или иначе, спрос на торты не падает, а значит, нужно обязательно точно знать, как подобрать качественное лакомство.

Разумеется, безопаснее всего купить торт на заказ у проверенного мастера или в проверенной кондитерской. Например, на lavka-sova.ru представлен достаточно широкий ассортимент разнообразных десертов, в том числе детские и свадебные торты.

Однако что же делать, если заказывать торт уже поздно, или повод не слишком значителен, и вы собираетесь купить уже готовое лакомство?

·        Обратить внимание на срок годности. Важно не только то, насколько его окончание далеко, то есть насколько торт свежий, но и то, какова его продолжительность. Чем он короче – тем больше в составе лакомства натуральных ингредиентов. Если же он превышает три дня – торт просто изобилует консервантами, которые сохранят его свежим.

·        Обратить внимание на цвет и украшения. Чем менее натуральными можно назвать цвета торта – тем менее натуральным будет и его состав. Самые яркие красители неестественных цветов не бывают полученными из продуктов естественного происхождения, равно как и разнообразные серебристые и золотистые детали. Вообще же лучшее украшение для торта – кусочки фруктов, орехи, ягоды.

·        Обратить внимание на этикетку, которой снабдил продукцию производитель. В некоторых магазинах поверх этикеток производителя клеят собственные, закрывая таким образом и срок годности, и дату производства, и сведения о составе. Так, часто дата производства заменяется датой упаковки – а это совершенно разные понятия. Поэтому не поленитесь отыскать именно те сведения, которые предоставил производитель – они просто обязаны быть правдивыми.