Задумавшись в очередной раз над вопросом, чем накормить своих детей, я решила включить свою фантазию и приготовить из имеющегося набора продуктов что-то простое, но вкусное.

Я взяла 0,5 кг куриного фарша, добавила  3-4 столовых ложки муки, 1 яйцо, специи для мяса, посолила. На разогретую сковороду налила немного растительного масла и ложкой стала выкладывать фарш в виде оладышков.

Обжаренные оладышки превратились в котлетки.
Дальше мне надо было приготовить овощи. Я взяла 2 крупных моркови и потерла на крупной терке, 2 луковицы мелко порезала и все это обжарила на сковороде. Потом положила на овощи майонез и перемешала.

Теперь надо между двумя котлетками положить овощную прослойку. Все получилось красиво и вкусно.  Кто делал печеночный торт, тот понял мои аналогии.