>  Гарантия безопасности / Экономим / Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода
Бытовые услуги Нижнего Новгорода
Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода
Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода Быт 52 - Бытовые услуги Нижнего Новгорода
каталог советы объявления отзывы домовые
Каталог

Гарантия безопасности

Для того чтобы быть уверенным в  качестве продуктов лежащих на полках магазина, нужно знать, ведется ли контроль за данным магазином. ХАССП — гарантия безопасности и качества продуктов.  Данную систему считают наиболее эффективной в плане безопасности продовольствия. В основу системы заложено несколько принципов.

-Выявления рисков, которые связанны с данным производством.

-Установление критических контрольных точек, дабы предотвращать и контролировать весь путь, который проходит продукт.

-Установление пределов для всех ККТ.

-Введение мониторинга, который позволит вести контроль за цепочкой изготовления продукта.

-Установление мер, которые будут применяться, если критические пределы будут превышены.

-Проверять всю систему для выявления ошибок в ней.

-Введение документации и регистрации.

Применение данной системы имеет множество преимуществ. Использование примитивных мер поможет избежать  действий по исправлению брака, что позволит внести значительную экономию в данный процесс. Системный подход  позволить следить за безопасностью продукта на всех этапах его пути. Быстрое выявление критических точек и концентрация на них.

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.